Sección Estilo | EL PAÍS

    Estrenar en Gran Vía

    Estrenar en Gran Vía


    Nada como estrenar en la Gran Vía. Es uno de los momentos más esperados por los equipos de las películas. Tras las intensísimas convivencias en los rodajes, meses después se reencuentran dispuestos a disfrutar (o sufrir) con los resultados de su...

    Nada como estrenar en la Gran Vía. Es uno de los momentos más esperados por los equipos de las películas. Tras las intensísimas convivencias en los rodajes, meses después se reencuentran dispuestos a disfrutar (o sufrir) con los resultados de su trabajo. Antes de llegar a la salas, lo comparten con familiares, amigos y gente de la industria. Esta semana Itziar Castro ha tirado de agenda para el estreno de Matar a Dios.

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    Diez tendencias para renovar el armario

    Diez tendencias para renovar el armario


    Septiembre es el enero de la moda, el momento de renovarse de hacer limpieza en el armario, de ponerse a dieta o de consolidar los hábitos adquiridos. En definitiva: es toda una declaración de intenciones. Estas son 13 tendencias para la temporada de...

    Septiembre es el enero de la moda, el momento de renovarse de hacer limpieza en el armario, de ponerse a dieta o de consolidar los hábitos adquiridos. En definitiva: es toda una declaración de intenciones. Estas son 13 tendencias para la temporada de otoño-invierno que apenas entienden de edades biológicas pero que, sin embargo, conectan con ese espíritu de renovación constante.

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    Vivir siempre en dieta

    Vivir siempre en dieta


    Hay personas especiales. Hombres y mujeres anónimas que brillan en los lugares menos esperados. Personas que ves pocas veces al año, pero cuando las ves, conectas y ya te ríes. Ella, Juana (nombre ficticio), trabaja en una consulta médica, es...

    Hay personas especiales. Hombres y mujeres anónimas que brillan en los lugares menos esperados. Personas que ves pocas veces al año, pero cuando las ves, conectas y ya te ríes. Ella, Juana (nombre ficticio), trabaja en una consulta médica, es enfermera, tiene 50 años y dos hijos. Llevo meses pensando que ella se merece que alguien cuente su guerra personal. Y claro, respetando su punto de vista: el humor. Mientras esperamos al doctor, Juana me explica que su nueva dieta le lleva a ponerse unos audios cuando se mete en la cama para evitar que su hambre vaya a más. Y no podemos parar de reír pensando en la cara que pone su marido. “Yo me duermo antes de acabar”, confiesa. “Dura un rato, 18 minutos”. Hay que relajarse, indica el audio, elegir un punto de concentración, realizar respiraciones profundas y dejar ir las preocupaciones.

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    'Work wife', una nueva forma de someter a las mujeres en el trabajo

    'Work wife', una nueva forma de someter a las mujeres en el trabajo


    Por qué todo el mundo necesita una work wife (esposa en el trabajo). Es el titular de uno de los tantos artículos que se pueden encontrar en Internet cuando se busca el término en inglés: más de 450.000 resultados arroja Google sobre esta figura,...

    Por qué todo el mundo necesita una work wife (esposa en el trabajo). Es el titular de uno de los tantos artículos que se pueden encontrar en Internet cuando se busca el término en inglés: más de 450.000 resultados arroja Google sobre esta figura, que según las publicaciones que la utilizan, resulta harto ventajosa para el desarrollo de una carrera profesional: una especie de mejor-amiga-confidente-apoyo incondicional que hace del lugar de trabajo un espacio más llevadero.

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    ¿Cómo sería el mundo sin carne?

    ¿Cómo sería el mundo sin carne?


    Esta es la pregunta que se formula el director, Marc Pierschel, al inicio del largometraje. Durante una hora y media Pierschel nos hace viajar de Alemania a la India, de los Estados Unidos a Gran Bretaña para convencernos con cifras y datos de que una...

    Esta es la pregunta que se formula el director, Marc Pierschel, al inicio del largometraje. Durante una hora y media Pierschel nos hace viajar de Alemania a la India, de los Estados Unidos a Gran Bretaña para convencernos con cifras y datos de que una dieta vegetariana evitaría muchas enfermedades de este siglo; de que el consumo de carne animal es inmoral puesto que sacrificamos seres vivos sin que sea necesario este holocausto, sólo para satisfacer nuestro paladar.

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    España, diezmada (III)

    España, diezmada (III)


    Como en muchos problemas de la vida, la solución está en el pensamiento lateral, no en el...

    Como en muchos problemas de la vida, la solución está en el pensamiento lateral, no en el convencional
    Sony revive la PlayStation original con un modelo ‘retro’

    Sony revive la PlayStation original con un modelo ‘retro’


    Que lo retro se lleva y despierta pasiones lo demostró con hechos irrebatibles Nintendo con las sucesivas reediciones de la NES primero y posteriormente la SNES en versiones especiales y limitadas que arrasaron en ventas.Sony ha tomado muy buena nota...

    Que lo retro se lleva y despierta pasiones lo demostró con hechos irrebatibles Nintendo con las sucesivas reediciones de la NES primero y posteriormente la SNES en versiones especiales y limitadas que arrasaron en ventas.Sony ha tomado muy buena nota de los movimientos de sus rivales y ha anunciado por sorpresa el lanzamiento de una edición especial de la PlayStation original que, imitando también a su rival, llega en un formato más compacto y con títulos míticos dirigidos a enamorar a los fans del producto.

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    En busca de una alimentación sana que no nos quite la alegría de vivir

    En busca de una alimentación sana que no nos quite la alegría de vivir


    Nick Popovici cree que modificar sus hábitos de alimentación le cambió la vida. Hasta hace tres años, había desarrollado una carrera profesional de éxito aplicando sus conocimientos sobre programación de algoritmos e inteligencia artificial para...

    Nick Popovici cree que modificar sus hábitos de alimentación le cambió la vida. Hasta hace tres años, había desarrollado una carrera profesional de éxito aplicando sus conocimientos sobre programación de algoritmos e inteligencia artificial para predecir el comportamiento de los valores en Bolsa. De repente, en cuatro semanas, empezó a encontrarse muy mal. Perdió mucho peso y fue de médico en médico en busca de respuestas que no encontró. Parecía que el malestar le acompañaría por mucho tiempo, pero decidió cambiar de alimentación en busca de una solución. Creó su propia dieta por ensayo y error y recuperó la salud. Inspirado por su propia experiencia creó Vita Mojo, una compañía que utiliza algoritmos para personalizar la comida con el fin de que sea saludable y deliciosa para cada individuo.

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    El desfile de Victoria’s Secret regresa a Nueva York

    El desfile de Victoria’s Secret regresa a Nueva York


    La presentación de la colección de Victoria’s Secret se ha convertido en un espectáculo que traspasa la tradicional concepción de la pasarela. Cerca de 200 países siguen por televisión cada año lo que ocurre en este espacio que mueve muchos...

    La presentación de la colección de Victoria’s Secret se ha convertido en un espectáculo que traspasa la tradicional concepción de la pasarela. Cerca de 200 países siguen por televisión cada año lo que ocurre en este espacio que mueve muchos millones de euros. Por eso había gran expectación por saber la ciudad elegida por la marca para celebrar este año su presentación. Victoria’s Secret ha anunciado que el próximo desfile se volverá a celebrar en Nueva York, el principal escenario en el que se han mostrado sus propuestas desde 1995. Si bien en los últimos años el show se marchó de EE UU y se trasladó a Londres (2014), París (2016) y Shanghái (2017). Con una fuerte presencia en Estados Unidos, la firma decidió reforzar su expansión acercando sus productos al público europeo y asiático.

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    El olor a anciano empieza a gestarse en nuestro cuerpo a partir de los 30 años

    El olor a anciano empieza a gestarse en nuestro cuerpo a partir de los 30 años


    No se culpe si en alguna ocasión al acercarse a un anciano ha percibido un aroma ligeramente rancio. Puede que, incluso, en su interior haya pensado que esa persona mayor andaba falta de aseo y lo haya achacado a esa dejadez propia de la decrepitud. "El...

    No se culpe si en alguna ocasión al acercarse a un anciano ha percibido un aroma ligeramente rancio. Puede que, incluso, en su interior haya pensado que esa persona mayor andaba falta de aseo y lo haya achacado a esa dejadez propia de la decrepitud. "El mal olor es real", explica el químico José María Antón, investigador durante años en biotecnología para el CSIC y presidente y fundador del grupo Prima-Derm, y añade que no tiene nada que ver con el sudor u otros fluidos corporales ni tampoco con la suciedad exterior: "Lo causa el 2-nonelal, una molécula que se genera en la piel al oxidarse de forma natural los ácidos grasos de la barrera lipídica".

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    ¿Por qué es un error quitarle el rabillo al aguacate para saber si está en su punto?

    ¿Por qué es un error quitarle el rabillo al aguacate para saber si está en su punto?


    Están en todas partes y su popularidad no parece descender. El pasado mes de mayo Europa se apuntaba un récord histórico en la importación de aguacates: casi medio millón de toneladas, cuatro veces la cifra que se manejaba en el año 2000. Esta...

    Están en todas partes y su popularidad no parece descender. El pasado mes de mayo Europa se apuntaba un récord histórico en la importación de aguacates: casi medio millón de toneladas, cuatro veces la cifra que se manejaba en el año 2000. Esta fruta se utiliza para todo: untada en tostadas, como parte de una ensalada, como taza de café y hasta como arma arrojadiza para atacar la situación económica de los millennials.

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    Juguetes eróticos más allá de los 60

    Juguetes eróticos más allá de los 60


    No son pocos los mitos y tabúes que, producto de nuestra herencia cultural, contribuyen todavía a mantener la errónea idea de que el sexo desaparece o deja de interesar a partir de una determinada edad. Para Núria Cano, especialista del centro de...

    No son pocos los mitos y tabúes que, producto de nuestra herencia cultural, contribuyen todavía a mantener la errónea idea de que el sexo desaparece o deja de interesar a partir de una determinada edad. Para Núria Cano, especialista del centro de psicología, sexología y terapia de pareja Lasexologia.com, “parece que a las personas jóvenes les da pavor imaginarse a sus padres manteniendo relaciones sexuales… Y esto es así porque no tenemos un imaginario colectivo de representaciones de los mayores en actitudes íntimas. Ver a dos abuelos besándose puede generar incluso rechazo”.

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    15 tendencias de moda para mujer por menos de 60 euros

    15 tendencias de moda para mujer por menos de 60 euros


    El verano se niega a irse del todo, pero la llegada de las nuevas colecciones a las tiendas nos hace cambiar el chip y pasar a pensar en las posibles compras que podemos hacer de cara a la bajada de las temperaturas. El ¿qué se va a llevar? suele ser...

    El verano se niega a irse del todo, pero la llegada de las nuevas colecciones a las tiendas nos hace cambiar el chip y pasar a pensar en las posibles compras que podemos hacer de cara a la bajada de las temperaturas. El ¿qué se va a llevar? suele ser una pregunta bastante frecuente a la que se corresponde un aluvión de tendencias muy variado que en ocasiones puede ser de lo más abrumador.

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    Hábitat trae a Valencia la vanguardia del mueble y el interiorismo

    Hábitat trae a Valencia la vanguardia del mueble y el interiorismo


    Hábitat descubre en Valencia las novedades y tendencias del sector del mueble, la iluminación y la decoración desde este martes y hasta el próximo viernes, con su apertura en Feria Valencia y 415 firmas participantes. Una cita para pulsar el estado...

    Hábitat descubre en Valencia las novedades y tendencias del sector del mueble, la iluminación y la decoración desde este martes y hasta el próximo viernes, con su apertura en Feria Valencia y 415 firmas participantes. Una cita para pulsar el estado de salud de un sector que acumula cuatro ejercicios de crecimiento consecutivos y que, en lo que a la producción española de mobiliario se refiere, facturó el año pasado 4.364 millones de euros, un 3,2% más que en 2016.

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    Amazon se contagia de la fiebre ‘athleisure’

    Amazon se contagia de la fiebre ‘athleisure’


    Solo ha pasado un año desde que Amazon Fashion, la división de moda del gigante tecnológico (que a principios de este mes alcanzó el billón de dólares de valoración bursátil) lanzó find., su primera firma propia en Europa (en Estados Unidos...

    Solo ha pasado un año desde que Amazon Fashion, la división de moda del gigante tecnológico (que a principios de este mes alcanzó el billón de dólares de valoración bursátil) lanzó find., su primera firma propia en Europa (en Estados Unidos tienen docenas de ellas), inspirada en las tendencias y el street style. Y en este lapso de tiempo su oferta se ha expandido con nuevas marcas de lencería (Iris & Lilly), vestidos para ocasiones especiales (Truth & Fable), básicos (Meraki) y, desde el 18 de septiembre, también ropa deportiva. La compañía debuta ese día en cinco mercados europeos (España, Reino Unido, Francia, Alemania e Italia) la primera colección de otoño-invierno de su etiqueta más reciente, Aurique: unas 200 piezas que incluyen leggings, sujetadores deportivos, camisetas sin costuras o chaquetas de running. “Ahora muchas mujeres acabamos pasando el día en lo que antes llamábamos ropa de gimnasio ", señala Frances Russell, vicepresidenta de marcas privadas de Amazon Fashion Europa. "Todas las prendas de la colección han sido probadas y testadas, así que sabemos que cumplen con lo que se espera de ellas, pero también son suficientemente estilosas como para llevarlas si vas a tomar un café o un brunch”.

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    Lladró negocia un ajuste de la producción que afectará a 270 trabajadores

    Lladró negocia un ajuste de la producción que afectará a 270 trabajadores


    Los nuevos dueños de la compañía valenciana, el fondo PHI, controlado por Jordi Bricio y Alexander Wit, expertos en salvar empresas en crisis, llevan casi dos años intentándolo con Lladró sin mucho éxito. Tras un ERE previo a la venta, que supuso...

    Los nuevos dueños de la compañía valenciana, el fondo PHI, controlado por Jordi Bricio y Alexander Wit, expertos en salvar empresas en crisis, llevan casi dos años intentándolo con Lladró sin mucho éxito. Tras un ERE previo a la venta, que supuso la salida de 268 trabajadores, la dirección negocia ahora un Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE), que afectará al 35% de la jornada laboral de 270 empleados, pertenecientes a las áreas de productividad y comercialización, de una plantilla total formada por 621.

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    Así puedes saber si tu hijo usa videojuegos de forma segura

    Así puedes saber si tu hijo usa videojuegos de forma segura


    La vida digital es cada vez más intensa para muchos niños y adolescentes. Uno de los universos virtuales más en auge entre los menores de edad es Roblox, una plataforma online gratuita que permite a los usuarios crear sus propios videojuegos y no solo...

    La vida digital es cada vez más intensa para muchos niños y adolescentes. Uno de los universos virtuales más en auge entre los menores de edad es Roblox, una plataforma online gratuita que permite a los usuarios crear sus propios videojuegos y no solo elegir y participar en uno de ellos. Roblox, creado en 2005, es todo un fenómeno en EE UU, donde entre los niños menores de 13 años es mucho más popular que Netflix o Youtube, según datos de la propia compañía. Actualmente la plataforma cuenta con 70 millones de usuarios diarios en todo el mundo y quiere crecer más. En España, ya ha conquistado a casi un millón de jugadores.

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    15 artículos esenciales para sobrevivir a la vuelta al trabajo

    15 artículos esenciales para sobrevivir a la vuelta al trabajo


    Toca volver al trabajo. Un regreso acompañado de la famosa depresión posvacacional en algunos casos, y de un proceso de adaptación para otros. Cuesta coger ritmo y puede llevar bastante tiempo alcanzar el máximo rendimiento y productividad, sea cual...

    Toca volver al trabajo. Un regreso acompañado de la famosa depresión posvacacional en algunos casos, y de un proceso de adaptación para otros. Cuesta coger ritmo y puede llevar bastante tiempo alcanzar el máximo rendimiento y productividad, sea cual sea el puesto. Para optimizar la energía y los esfuerzos y estar a tope cuanto antes en la oficina, se requiere una buena planificación y marcar unos objetivos en los distintos proyectos que se inicien. Además, también puede ser de gran ayuda recurrir a elementos que hagan más fácil el día a día en términos de comodidad y de resultados.

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    ¿Puede una aplicación para móvil ser un anticonceptivo fiable?

    ¿Puede una aplicación para móvil ser un anticonceptivo fiable?


    Para sorpresa de ginecólogos y especialistas responsables del control de las enfermedades de transmisión, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), que es la máxima autoridad sanitaria del país, ha aprobado una...

    Para sorpresa de ginecólogos y especialistas responsables del control de las enfermedades de transmisión, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), que es la máxima autoridad sanitaria del país, ha aprobado una aplicación móvil como método anticonceptivo

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    Buchinger, del ayuno terapéutico a la alta cocina vegetariana

    Buchinger, del ayuno terapéutico a la alta cocina vegetariana


    ¿Qué pinta un crítico gastronómico en una clínica de ayuno terapéutico? Quiero dejar claro que no era mi propósito ingresar en la Buchinger para perder peso, aunque quizá lo necesite algún día. Solo había dado rienda suelta a mi curiosidad por...

    ¿Qué pinta un crítico gastronómico en una clínica de ayuno terapéutico? Quiero dejar claro que no era mi propósito ingresar en la Buchinger para perder peso, aunque quizá lo necesite algún día. Solo había dado rienda suelta a mi curiosidad por averiguar durante unas horas la dieta que siguen los pacientes en un lugar restringido al que no tienen acceso personas no alojadas. En mi memoria pesaba el recuerdo del magnífico bufé de ensaladas de esta clínica que disfruté en el verano de 2006 en casa de la boticaria Remedios Nieto. Sucedió con ocasión del siempre extravagante Capítulo Anual de la Cofradía de Gastrónomos Pobres de San Pedro de Alcántara a la que pertenezco.

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    No hay que ponerse al sol con el estómago vacío

    No hay que ponerse al sol con el estómago vacío


    Khadijatou Mody Saar se levanta cada mañana sin saber si podrá alimentar a sus hijos. “Si no comen nada, les digo que no estén mucho al sol del mediodía porque no es bueno con el estómago vacío”, asegura. Los pequeños están en el límite. En...

    Khadijatou Mody Saar se levanta cada mañana sin saber si podrá alimentar a sus hijos. “Si no comen nada, les digo que no estén mucho al sol del mediodía porque no es bueno con el estómago vacío”, asegura. Los pequeños están en el límite. En el rostro de Daouda, de seis años, se ve aún el rastro de la malnutrición, la misma que hoy sufre la inquieta Fatimata, de solo 16 meses. Mientras, en el secarral de Holdioldou, Alassane Mamadou Diallo se aferra a la remota esperanza de que sus nietos puedan estudiar, aprender un oficio y tener una vida distinta. Aunque este verano ha llovido algo más, el año pasado el agua fue esquiva y durante meses su único medio de subsistencia ha sido recoger madera muerta del menguante bosque. “No quiero esto para ellos”, se lamenta.

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    Domino’s Pizza retira una promoción que ofrecía pizza gratis de por vida a cambio de tatuarse su logo

    Domino’s Pizza retira una promoción que ofrecía pizza gratis de por vida a cambio de tatuarse su logo


    La cadena estadounidense Domino's Pizza ha tenido que cancelar en Rusia su última promoción: la compañía retiró el pasado 4 de septiembre en este país su campaña Domino's Forever (Domino's para siempre, en español), que ofrecía pizza gratis...

    La cadena estadounidense Domino's Pizza ha tenido que cancelar en Rusia su última promoción: la compañía retiró el pasado 4 de septiembre en este país su campaña Domino's Forever (Domino's para siempre, en español), que ofrecía pizza gratis para toda la vida a quienes se tatuasen el logo de la cadena y lo compartiesen en las redes sociales. La empresa tomó la decisión de terminar con la oferta después de que unas 350 personas se tatuasen la imagen de la compañía desde el pasado 31 de agosto, el día que comenzó la promoción.

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    DelPozo luce en Londres un romanticismo incurable

    DelPozo luce en Londres un romanticismo incurable


    Que DelPozo es una de las firmas españolas que más interés despiertan internacionalmente (Cate Blanchett o Michelle Obama han llevado sus vestidos) quedaba constatado con un simple vistazo a la primera fila de su segundo desfile en el marco de la...

    Que DelPozo es una de las firmas españolas que más interés despiertan internacionalmente (Cate Blanchett o Michelle Obama han llevado sus vestidos) quedaba constatado con un simple vistazo a la primera fila de su segundo desfile en el marco de la Semana de la Moda de Londres, celebrado este domingo en el Royal Institute of British Arquitects.

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    “Llevo dentro un dragón insaciable”: así funciona el apetito en la sociedad del bufé libre

    “Llevo dentro un dragón insaciable”: así funciona el apetito en la sociedad del bufé libre


    A María (nombre ficticio), su dietista-nutricionista le recomendó unas galletas integrales para desayunar (dos por la mañana o, si tenía mucha hambre, seis a lo largo del día). Antes de salir al trabajo, ella ya se estaba tragando la sexta ("y...

    A María (nombre ficticio), su dietista-nutricionista le recomendó unas galletas integrales para desayunar (dos por la mañana o, si tenía mucha hambre, seis a lo largo del día). Antes de salir al trabajo, ella ya se estaba tragando la sexta ("y pensando en el día siguiente para volver a comerlas"). Embutidos, dulces, quesos de sabor fuerte… "Nunca me apetecían espinacas", recuerda.

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    Cuando el sexo deja de ser saludable

    Cuando el sexo deja de ser saludable


    EL COMPORTAMIENTO SEXUAL compulsivo ha sido incluido recientemente como un desorden de salud mental en la lista de la Clasificación Internacional de Enfermedades (CIE) de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Se define como “un patrón...

    EL COMPORTAMIENTO SEXUAL compulsivo ha sido incluido recientemente como un desorden de salud mental en la lista de la Clasificación Internacional de Enfermedades (CIE) de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Se define como “un patrón persistente de falla para controlar los deseos sexuales o impulsos sexuales intensos y repetitivos que resultan en un comportamiento sexual repetitivo”. Por el momento, no ha sido considerado un trastorno o una adicción como tal, por lo que el intenso debate sobre si se trata de una adicción o no sigue abierto. Todo lo que genera placer es susceptible de generar un comportamiento compulsivo, adictivo. Ha sucedido siempre con las drogas, el alcohol o el tabaco. El sexo lo genera. Para todos, la tentación puede estar ahí. Hay personas más libidinosas que otras, y ser más o menos capaz de controlar el impulso sexual es algo que concierne a cada uno. Pero ¿dónde termina el vicio y empieza el trastorno? Cuando ya no es el placer sexual el motor que lo conduce a repetir la conducta, sino evitar el displacer. Cuando no consumir le produce un intenso sufrimiento: ansiedad, angustia. Cuando su vida empieza a verse afectada porque su objetivo de consumo se convierte en prioridad.

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    El secreto del bosque

    El secreto del bosque


    UN MATRIMONIO BRITÁNICO a punto de jubilarse buscaba un hogar en el que disfrutar de sus años de retiro. Querían una casa alejada del bullicio de la ciudad, puntera en diseño y que pusiera de manifiesto su amor por lo abstracto y el arte moderno....

    UN MATRIMONIO BRITÁNICO a punto de jubilarse buscaba un hogar en el que disfrutar de sus años de retiro. Querían una casa alejada del bullicio de la ciudad, puntera en diseño y que pusiera de manifiesto su amor por lo abstracto y el arte moderno. Pero al mismo tiempo necesitaban un espacio cómodo y accesible en el que envejecer y cuidar de su hija discapacitada, sin preocuparse por las habituales barreras de movilidad. Encontraron este pedacito de bosque privado en Swanage (Reino Unido), con un viejo bungaló que ocupaba la parcela desde 1917. Decidieron transformar el lugar de la mano del arquitecto Magnus Ström. Le encargaron una casa de nueva construcción que se integrase en el entorno, repleto de árboles protegidos y con vistas al parque Durlston, una reserva natural.

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    De maratón artístico

    De maratón artístico


    Pionera entre pioneras, Juana de Aizpuru recibe en su galería de la calle Barquillo, visita obligada. “Estos días sí se nota más gente”, reconoce. Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes, no hay día que no esté en su despacho. “¿Dónde...

    Pionera entre pioneras, Juana de Aizpuru recibe en su galería de la calle Barquillo, visita obligada. “Estos días sí se nota más gente”, reconoce. Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes, no hay día que no esté en su despacho. “¿Dónde voy a ir que me guste más?”, exclama.

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    Los ‘influencers’ pueden robar la infancia a los niños

    Los ‘influencers’ pueden robar la infancia a los niños


    El entorno familiar y educativo de los niños es el primer y más directo condicionante de su  personalidad, pero no el único. La exposición a la ola de información puede provocar distorsiones en su desarrollo al proporcionarles referentes poco...

    El entorno familiar y educativo de los niños es el primer y más directo condicionante de su  personalidad, pero no el único. La exposición a la ola de información puede provocar distorsiones en su desarrollo al proporcionarles referentes poco adecuados para su edad. Películas, canciones, redes sociales, youtubers... inciden en su comportamiento y comprensión del mundo desde que comienzan a hablar, lo que puede acortar su infancia y causarles grandes frustraciones.

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    Una cadena de lujo busca a un candidato para vivir y promocionar sus hoteles por 100.000 euros al año

    Una cadena de lujo busca a un candidato para vivir y promocionar sus hoteles por 100.000 euros al año


    La cadena mexicana de hoteles de lujo Vidanta ha lanzado una oferta de trabajo para promocionar y vivir en sus establecimientos por 100.000 euros al año. El anuncio de la compañía, al que llaman world's best job (el mejor trabajo del mundo, en...

    La cadena mexicana de hoteles de lujo Vidanta ha lanzado una oferta de trabajo para promocionar y vivir en sus establecimientos por 100.000 euros al año. El anuncio de la compañía, al que llaman world's best job (el mejor trabajo del mundo, en castellano), especifica que el candidato debe ser una persona dispuesta a vivir las experiencias que ofrecen los distintos hoteles de la empresa y contarlas a través de las redes sociales hasta convertirse en un influencer.

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    Así es el desquiciado plan de entrenamiento de Mark Wahlberg

    Así es el desquiciado plan de entrenamiento de Mark Wahlberg


    Durante varios meses, el actor Zac Efron se acostó a las nueve de la noche para levantarse a las cinco de la mañana y ponerse a entrenar. Chris Pratt, el protagonista de Jurassic World: El reino caído, pasó seis meses sin probar ni gota de cerveza. Y...

    Durante varios meses, el actor Zac Efron se acostó a las nueve de la noche para levantarse a las cinco de la mañana y ponerse a entrenar. Chris Pratt, el protagonista de Jurassic World: El reino caído, pasó seis meses sin probar ni gota de cerveza. Y Hafthór Björnsson, La Montaña en Juego de Tronos, desayuna ocho huevos todos los días para mantener sus músculos. También está el caso de Chris Hemsworth, que ha seguido una dieta vegana para comprobar si sus músculos pueden mantenerse sin proteínas de origen animal. Los sacrificios que hacen los actores de Hollywood por llevar su estado físico al máximo nivel no son algo nuevo. Sin embargo, el plan de entrenamiento de Mark Wahlberg (EE.UU., 1971), el actor mejor pagado de Hollywwod en 2017, convierte los esfuerzos de sus compañeros en un chiste.

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    Dejar de comer grasa no le hará adelgazar

    Dejar de comer grasa no le hará adelgazar


    Los torreznos, tan básicos en la dieta de Paquita Salas, son sinónimo de herejía nutricional. Así lo tenemos grabado en la mente: las grasas engordan. sin embargo, puede que no sean tan dañinas como creemos. De hecho, nuestro organismo las necesita...

    Los torreznos, tan básicos en la dieta de Paquita Salas, son sinónimo de herejía nutricional. Así lo tenemos grabado en la mente: las grasas engordan. sin embargo, puede que no sean tan dañinas como creemos. De hecho, nuestro organismo las necesita y, según dos estudios publicados por The Lancet y por la Universidad de Harvard, contienen propiedades beneficiosas para nuestra dieta, .

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    Logotipos que fusionan lujo y cultura urbana

    Logotipos que fusionan lujo y cultura urbana


    La urgencia cultivada en el mundo digital ha acelerado los procesos de renovación de las marcas que buscan conservar la fidelidad de sus clientes de toda la vida mientras provocan el interés de las nuevas generaciones.Uno de esos síntomas de...

    La urgencia cultivada en el mundo digital ha acelerado los procesos de renovación de las marcas que buscan conservar la fidelidad de sus clientes de toda la vida mientras provocan el interés de las nuevas generaciones.Uno de esos síntomas de renovación se pone de manifiesto cada vez que un nuevo director creativo aterriza en una casa de moda y decide replantearla desde su propuesta textil hasta su imagen gráfica. Prueba de ello es lo que han demostrado los diseñadores JW Anderson, Riccardo Tisci y Hedi Slimane desde su aterrizaje en Loewe, Burberry y Celine respectivamente.

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    Gran sutileza de Troitzky

    Gran sutileza de Troitzky


    Pocas veces lo evidente parece tan ganador, pero precisamente ahí está la enorme belleza de la...

    Pocas veces lo evidente parece tan ganador, pero precisamente ahí está la enorme belleza de la solución
    Una sudadera de Michael Kors, igual que una de mercadillo de 8 euros

    Una sudadera de Michael Kors, igual que una de mercadillo de 8 euros


    Michael Kors ha presentado en la Semana de la Moda de Nueva York una colección inspirada en el surf. Poco después de mostrar sus diseños en la pasarela, una sudadera se ha convertido en la protagonista y todo por la similitud de la prenda con una que...

    Michael Kors ha presentado en la Semana de la Moda de Nueva York una colección inspirada en el surf. Poco después de mostrar sus diseños en la pasarela, una sudadera se ha convertido en la protagonista y todo por la similitud de la prenda con una que un fotógrafo mexicano compró en un mercadillo callejero por solo 8 euros.

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    Chiara Bordi, una miss que rompe barreras con una pierna biónica

    Chiara Bordi, una miss que rompe barreras con una pierna biónica


    Chiara Bordi perdió parte de la pierna izquierda en un accidente de moto cuando tenía 13 años. Desde entonces lleva una prótesis que no la detiene. El próximo lunes, con 18 años recién cumplidos, desfilará en la final de Miss Italia. Es la...

    Chiara Bordi perdió parte de la pierna izquierda en un accidente de moto cuando tenía 13 años. Desde entonces lleva una prótesis que no la detiene. El próximo lunes, con 18 años recién cumplidos, desfilará en la final de Miss Italia. Es la primera aspirante en hacerlo en este concurso de belleza en el país transalpino. Su ejemplo supone un cambio significativo en un mundo en el que a menudo reinan los estereotipos y los prejuicios. Se presentó para ganar, es obvio, pero sobre todo tiene un objetivo en mente: “derribar barreras”, explica por teléfono desde Milán, donde participa en los ensayos para la final del certamen. “Creo que he roto el hielo para personas que tienen problemas y que no se sienten capaces de mostrarse al mundo como son”, dice.

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    Mayores de 45, absténganse

    Mayores de 45, absténganse


    Confieso que experimento un dolor casi físico cada vez que leo el epígrafe “mayores de 45 años” como una categoría referida a los excluidos para tantas cosas fundamentales en nuestra vida, como por ejemplo el empleo. ¿De verdad creemos que ser...

    Confieso que experimento un dolor casi físico cada vez que leo el epígrafe “mayores de 45 años” como una categoría referida a los excluidos para tantas cosas fundamentales en nuestra vida, como por ejemplo el empleo. ¿De verdad creemos que ser mayor de 45 años impide incorporarse a un trabajo con entusiasmo, desarrollarlo con excelencia, colaborar en el triunfo del proyecto o acceder a un cargo de decisión? Al parecer, esta creencia está firmemente arraigada en el mundo laboral a tenor de los datos que ofrece la EPA, según los cuales el año 2017 cerró con la certeza de que la mitad de todas las personas en paro (y muchas de ellas en desempleo de larga duración) tienen más de 45 años.

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    Adiós Alameda Palace, hola Palau Alameda

    Adiós Alameda Palace, hola Palau Alameda


    En el pasado fue testigo de algunas de las noches históricas del Partido Popular valenciano. También vivió otras históricas veladas como los Premis Octubre organizados por el promotor y editor Eliseu Climent con la presencia de Joan Fuster y Vicent...

    En el pasado fue testigo de algunas de las noches históricas del Partido Popular valenciano. También vivió otras históricas veladas como los Premis Octubre organizados por el promotor y editor Eliseu Climent con la presencia de Joan Fuster y Vicent Andrés Estellés. Políticos, escritores, artistas y otros profesionales de la cultura y el activismo social se daban cita en el gran salón en la noche cívico-literaria señalando la reentré cultural de la ciudad. Aquel Alameda Palace de interiorismo de gusto kitsch y grandes cortinajes demodés ya forma parte de la historia. No sabemos si en un futuro directorio de los “lugares de la memoria” de la ciudad de Valencia - si alguna vez se realiza- merecerá una entrada a la vista de su ajetreado y bullicioso pasado histórico.

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    El metro ensayó en 2010 el horario nocturno en fin de semana y lo descartó

    El metro ensayó en 2010 el horario nocturno en fin de semana y lo descartó


    Ferrocarrils de la Generalitat Valenciana (FGV) ensayó el horario nocturno en la red de metro de Valencia allá por 2010 durante los meses de verano. Los usuarios tuvieron servicio los viernes y sábados hasta la 1,30 horas de la madrugada pero visto el...

    Ferrocarrils de la Generalitat Valenciana (FGV) ensayó el horario nocturno en la red de metro de Valencia allá por 2010 durante los meses de verano. Los usuarios tuvieron servicio los viernes y sábados hasta la 1,30 horas de la madrugada pero visto el bajo número de viajeros y la crisis en ciernes nunca más se supo. El presidente Ximo Puig acaba de anunciar que habrá servicio en diciembre, los fines de semana y festivos, hasta las 2,30 de la madrugada en el área metropolitana. 

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    Brenda Milner, centenaria pionera de la neuropsicología: “Todo continúa siendo una aventura maravillosa”

    Brenda Milner, centenaria pionera de la neuropsicología: “Todo continúa siendo una aventura maravillosa”


    Brenda Milner cumplió cien años de vida el pasado 15 de julio. La mañana del 6 de septiembre, llegó al auditorio del Instituto y Hospital Neurológico de Montreal (conocido popularmente como “Neuro”) sin ayuda de un bastón. A pocos minutos de...

    Brenda Milner cumplió cien años de vida el pasado 15 de julio. La mañana del 6 de septiembre, llegó al auditorio del Instituto y Hospital Neurológico de Montreal (conocido popularmente como “Neuro”) sin ayuda de un bastón. A pocos minutos de comenzar un simposio en su honor, saludó a varios exalumnos y colegas, tanto de Canadá como de otros países. Lo hizo pronunciando sus nombres: la gran estudiosa de la memoria tiene la suya en excelente estado. “Yo quería que la psicología y la neurología se acercaran”, afirmó en su discurso momentos después. Lo ha cumplido con creces, ya que los expertos catalogan a Milner como la fundadora de la neuropsicología. En su alocución, pasó del inglés al francés sin esfuerzo alguno. Antes de que volviera a tomar asiento en la primera fila, remató: “Todo continúa siendo una aventura maravillosa. La sigo disfrutando cada minuto”.

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    Cuando vayas a Tokio viste así

    Cuando vayas a Tokio viste así


    Viajamos a la capital japonesa para descubrir lo mejor de la moda 'casual' de la...

    Viajamos a la capital japonesa para descubrir lo mejor de la moda 'casual' de la temporada
    Sandía a 2 euros, palmeras a 0,60: los escollos del 'vending' saludable

    Sandía a 2 euros, palmeras a 0,60: los escollos del 'vending' saludable


    La salud es uno de los factores que más en cuenta se tiene, junto al precio y el placer o satisfacción que obtienen los consumidores, en la venta de productos alimenticios. Sea en el contexto que sea. De hecho, el concepto salud, ya sea real o...

    La salud es uno de los factores que más en cuenta se tiene, junto al precio y el placer o satisfacción que obtienen los consumidores, en la venta de productos alimenticios. Sea en el contexto que sea. De hecho, el concepto salud, ya sea real o atribuido, ha venido escalando puestos desde hace un par de décadas a esta parte, de forma que —para quienes se lo puedan permitir— la imagen de saludabilidad que ofrece un determinado producto es sin lugar a dudas el principal motor de compra.

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    Los segundos hijos podrían ser más propensos a tener mal comportamiento

    Los segundos hijos podrían ser más propensos a tener mal comportamiento


    La ciencia ha confirmado que los hermanos mayores sacan una puntuación mayor en las pruebas de inteligencia y que, en el lado opuesto, tienden a padecer más problemas de salud. También sabemos que hay hermanos menores que, pese a todo, han conseguido...

    La ciencia ha confirmado que los hermanos mayores sacan una puntuación mayor en las pruebas de inteligencia y que, en el lado opuesto, tienden a padecer más problemas de salud. También sabemos que hay hermanos menores que, pese a todo, han conseguido grandes logros en la ciencia o la cultura. El orden de nacimiento en el seno de una familia parece influir en una serie de factores, pero ¿y en la personalidad?

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    James Bond y Vasarely, en el nuevo hotel en Marsella de Teresa Sapey

    James Bond y Vasarely, en el nuevo hotel en Marsella de Teresa Sapey


    En la antigua Grecia, en Masalia –como se conocía a la actual ciudad de Marsella, al sur de Francia– se veneraba a la diosa Artemisa. Esta adoración bien se debía a que era la hermana melliza de Apolo o quizá a su belleza extrema. Desde entonces,...

    En la antigua Grecia, en Masalia –como se conocía a la actual ciudad de Marsella, al sur de Francia– se veneraba a la diosa Artemisa. Esta adoración bien se debía a que era la hermana melliza de Apolo o quizá a su belleza extrema. Desde entonces, los masaliotas se han acostumbrados a rodearse de lo estéticamente perfecto. Más allá de dejarse arropar por el Mediterráneo, la segunda ciudad más poblada de Francia tras París, ha sido refugio de los amores de Rimbaud, de las genialidades racionalistas de Le Corbusier, lugar de escapadas desde la vecina Aix-en-Provence de Vasarely o Cézanne y, más recientemente, sueño marinero de Norman Foster a través de su nuevo puerto. Aquí, casi todo tiene un perfil artístico intencionado.

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    Éxtasis

    Éxtasis


    Ella estaba al otro lado de la mesa del bar, entre el olor del café y los camareros jóvenes que llevaban una etiqueta prendida a la solapa anunciando sus nombres. Les agradecía diciendo merci, con un acento francés que era como un macarrón, y los...

    Ella estaba al otro lado de la mesa del bar, entre el olor del café y los camareros jóvenes que llevaban una etiqueta prendida a la solapa anunciando sus nombres. Les agradecía diciendo merci, con un acento francés que era como un macarrón, y los trataba de usted: “Por favor, señor Miguel, ¿puedo pedirle otro café?”. Exhalaba un perfume que solo se consigue en casas donde las dependientas te conocen, te dicen: “Qué alegría verla, tengo algo para mostrarle”, y toman con dedos respingados, de un mueble de vidrio, algo que no es un perfume sino una obra arquitectónica, un perfume como un edificio. Hablábamos del goce supremo de los míticos y de pronto exclamó: “¡Ah!”, como quien acaba de descubrir un diamante en el plato, y me dijo: “No hay nada que me guste más que estar en éxtasis”. Le pedí que se explicara mejor. El rostro se le cubrió de una expresión de criatura del bosque, una mezcla de inocencia y curiosidad santa, y me contó de un espectáculo de marionetas que había visto, marionetas de trapo que se movían con cadencia acuática, como impulsadas por un soplo inhumano. “Salí en éxtasis”, me dijo, elevando los ojos hacia el techo como si fuera el cielo, y entendí que quería decir que había flotado. Cuando se fue, me quedé mirándola a través del vidrio. Éxtasis, me dije. ¿Cuánto hace? Mis jueves que desembocaban en domingo. Ese hombre extraño diciendo, antes de masticarme: “Hola, periodista”. Aquel sótano en el que bailaba hasta que me dolían las rodillas. Las noches como cascarones repletos de gotas de luz. Ahora soy la-señorita-viajero-frecuente tomando aviones con la esperanza de que en el menú de entretenimiento esté la última Misión imposible porque no hubo tiempo de verla en el cine. Porque nunca hay tiempo. Porque ya no hay tiempo. (Y también miento cuando digo eso. Cuando digo que soy solo eso).

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    Cosmética para cuidar la piel después del verano

    Cosmética para cuidar la piel después del verano


    ¿Te has pasado tomando el sol este verano? Aunque cada vez existen más campañas de concienciación para protegernos de la excesiva radiación solar, al final de los meses estivales notamos sus consecuencias en la piel. “Los efectos más comunes...

    ¿Te has pasado tomando el sol este verano? Aunque cada vez existen más campañas de concienciación para protegernos de la excesiva radiación solar, al final de los meses estivales notamos sus consecuencias en la piel. “Los efectos más comunes suelen ser la flacidez, las pequeñas arrugas y una deshidratación que provoca que, tras el bronceado, la piel se vea apagada”, dice el doctor Antonio Clemente Ruiz de Almirón, miembro del Grupo Español de Dermatología Estética y Terapéutica (GEDET) y de la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV).

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    Oda al rosa, el color más controvertido

    Oda al rosa, el color más controvertido


    El rosa siempre está en observación. Parece tener la responsabilidad de ser a la vez delicado y fuerte; recatado y rebelde. Durante décadas se ha usado como una referencia específicamente femenina, pero quien intenta imponerlo como un corsé puede...

    El rosa siempre está en observación. Parece tener la responsabilidad de ser a la vez delicado y fuerte; recatado y rebelde. Durante décadas se ha usado como una referencia específicamente femenina, pero quien intenta imponerlo como un corsé puede encontrarse con una sublevación liberadora. Ese contradictorio viaje lo explora la exhibición Pink: The History of a Punk, Pretty, Powerful Color (La historia de un color punk, bonito y poderoso) del Museo del Instituto de Moda y Tecnología de Nueva York (del 7 de septiembre al 5 de enero), que además publica un libro de ensayos que indagan sobre la relación que tiene con el género y la sexualidad.

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    Burberry deja de quemar los productos que no vende y de usar pieles

    Burberry deja de quemar los productos que no vende y de usar pieles


    La marca de lujo británica Burberry ha anunciado este jueves que dejará de quemar los productos que no vende. La destrucción afectó el pasado año a ropa, accesorios y perfumes valorados en 28,6 millones de libras (32 millones de euros), según el...

    La marca de lujo británica Burberry ha anunciado este jueves que dejará de quemar los productos que no vende. La destrucción afectó el pasado año a ropa, accesorios y perfumes valorados en 28,6 millones de libras (32 millones de euros), según el informe anual de la compañía difundido el pasado mes de julio. Burberry también ha decidido no utilizar pieles, como ya hicieron otras casas de moda de primera fila como Versace, Gucci, Michael Kors, Calvin Klein, Armani y Jimmy Choo.

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    Espías del armario de los famosos

    Espías del armario de los famosos


    Sin recibir nada a cambio y dedicando varias horas diarias, hay usuarios anónimos de redes sociales que, por pura admiración, ocupan su tiempo analizando los atuendos de personajes famosos y buscando y rebuscando en páginas web las prendas que visten...

    Sin recibir nada a cambio y dedicando varias horas diarias, hay usuarios anónimos de redes sociales que, por pura admiración, ocupan su tiempo analizando los atuendos de personajes famosos y buscando y rebuscando en páginas web las prendas que visten hasta dar con ellas. El nivel de detalle puede llegar a ser matemático, como dar con el fabricante de los calcetines de Selena Gomez, la funda de iPhone que utiliza Kendall Jenner, la marca de pendientes de Bella Hadid o el modelo de gafas de sol de la reina Letizia.

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    Once estrellas internacionales que vinieron a España y decidieron quedarse

    Once estrellas internacionales que vinieron a España y decidieron quedarse


    Por amor, por buscar anonimato, por la juerga. Marbella, Madrid, Barcelona o Valencia. Personalidades del cine, de la música, de la arquitectura... Pusieron un pie aquí y no quisieron irse en mucho...

    Por amor, por buscar anonimato, por la juerga. Marbella, Madrid, Barcelona o Valencia. Personalidades del cine, de la música, de la arquitectura... Pusieron un pie aquí y no quisieron irse en mucho tiempo
    La reinvención de Pachá

    La reinvención de Pachá


    Hubo un tiempo en que viajar a Ibiza y no poner un pie en Pachá resultaba tan pedante como visitar Londres y no echarle un vistazo al Big Ben. La discoteca que abrió sus puertas en 1967 es hoy uno de los mayores grupos de ocio nocturno de España. Pero...

    Hubo un tiempo en que viajar a Ibiza y no poner un pie en Pachá resultaba tan pedante como visitar Londres y no echarle un vistazo al Big Ben. La discoteca que abrió sus puertas en 1967 es hoy uno de los mayores grupos de ocio nocturno de España. Pero la venta por unos 290 millones de euros de la mayor parte de la compañía por parte de su fundador, Ricardo Ustrell, al fondo de capital riesgo Triatlantic en abril 2017, el disparatado caché de los disckjockeys (hasta 100.000 euros por noche se embolsó dj Tiësto) y el constante ¨robo¨ de fiestas entre discotecas, han obligado a Pachá a reinventarse para evitar que las dos cerezas de su logotipo se pudran.

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    Fatboy Slim: “A estas alturas, esperaba estar muerto”

    Fatboy Slim: “A estas alturas, esperaba estar muerto”


    Tras reconocer su adicción al alcohol, Cook, estrella entre los dj mucho antes de que Avicci supiera lo que es una mesa de mezclas, entraba derechito en una discreta y carísima clínica. "Se ha internado voluntariamente para superar su problema",...

    Tras reconocer su adicción al alcohol, Cook, estrella entre los dj mucho antes de que Avicci supiera lo que es una mesa de mezclas, entraba derechito en una discreta y carísima clínica. "Se ha internado voluntariamente para superar su problema", zanjó entonces su representante. Una década después, la nevera del camerino en el que nos recibe el pinchadiscos británico, repleta de esa bebida azucarada que promete dar alas, se parece más a la de un ídolo de K-pop coreano que a la de la estrella de la electrónica que reunió a 250.000 personas en una sesión playera en Brighton (Reino Unido) en 2008.

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    Alma de verano en Sicilia

    Alma de verano en Sicilia


    Cuando Elena Lops cumplió 60 años, su marido, el empresario Pino Lops, le regaló esta finca agreste, cerca de la costa de Siracusa, en el sureste de Sicilia. Ella pensó que restaurar una vieja granja del siglo XIX rodeada de olivos y alcornoques era...

    Cuando Elena Lops cumplió 60 años, su marido, el empresario Pino Lops, le regaló esta finca agreste, cerca de la costa de Siracusa, en el sureste de Sicilia. Ella pensó que restaurar una vieja granja del siglo XIX rodeada de olivos y alcornoques era un trabajo tan complejo y entretenido como mantener unida a una familia. Así que encargó la reforma a Draga Obradovic y Stefano Guidotti.Los diseñadores plantaron limoneros y palmeras y rescataron el caserón respetando las estancias y amueblándolas con piezas contemporáneas. Hoy, los establos se han convertido en habitaciones, cada una de un color. Las artesanías locales y los bancos de obra conviven con los muebles de diseño. Y para ayudar al mantenimiento de la casa, los propietarios la alquilan siempre que ellos no la ocupan. 

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    Asiento de senador romano

    Asiento de senador romano


    EN EL MUNDO de la construcción, una bovedilla es una pieza que se encaja entre las vigas del techo. Un objeto funcional de aspecto vulgar que los tres arquitectos de Enorme Estudio han convertido en el componente principal de la silla Kurul. Este...

    EN EL MUNDO de la construcción, una bovedilla es una pieza que se encaja entre las vigas del techo. Un objeto funcional de aspecto vulgar que los tres arquitectos de Enorme Estudio han convertido en el componente principal de la silla Kurul. Este elemento de cerámica —según el acabado puede parecer hormigón— se sustenta sobre cuatro patas metálicas, dispuesto al contrario de como se hace en los forjados: con la parte abovedada hacia arriba. Los colores y gráficos que visten la estructura, pensada de forma individual, pero con vocación modular, son un homenaje a la arquitectura de los sesenta y setenta. El nombre del modelo (Kurul) es un guiño al término latino curulis, que denominaba al asiento que usaban los magistrados romanos y que estaba desprovisto de reposabrazos y respaldo. Pensado como algo más que un objeto funcional, la silla ha sido expuesta en el último Salón del Mueble de Milán y en PuxaGallery.

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    Tánger, regreso al futuro

    Tánger, regreso al futuro


    BLANCA, de un cielo azul intenso y un mar casi negro, lugar de paso entre Europa y África, Tánger hechiza. Esta ciudad mítica se encuentra hoy en plena eclosión económica y demográfica buscando la modernidad sin perder su identidad, fruto de una...

    BLANCA, de un cielo azul intenso y un mar casi negro, lugar de paso entre Europa y África, Tánger hechiza. Esta ciudad mítica se encuentra hoy en plena eclosión económica y demográfica buscando la modernidad sin perder su identidad, fruto de una historia milenaria, de su crisol de lenguas y culturas, del respeto mutuo a todas las creencias y religiones. Poco a poco, Tánger va curando sus heridas después de tantos años de humillación política y abandono económico.

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    Los señores del whisky

    Los señores del whisky


    Jack Daniel, un soltero con mala pata El reverendo que adoptó a Jasper Newton Daniel también le enseñó a elaborar el whisky. Jasper era un joven inquieto, que se había ido de casa a los 15 años y que tardó poco en fundar una marca con su propio...

    Jack Daniel, un soltero con mala pata

    El reverendo que adoptó a Jasper Newton Daniel también le enseñó a elaborar el whisky. Jasper era un joven inquieto, que se había ido de casa a los 15 años y que tardó poco en fundar una marca con su propio nombre: Jack Daniel´s. Se convertiría en la primera destilería registrada en Estados Unidos. En las etiquetas de su botella se lee 1866. La sede de este whisky sigue en el pueblo donde nació Daniel, Lynchburg (Tennessee), el mismo lugar en el que hoy está prohibido beber. Ironías de la vida.

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    Manifiesto futurista

    Manifiesto futurista


    Cuatro proyectos del estudio catalán de arquitectura RCR, ganador del Premio Pritzker en 2017, sirven de marco a las tendencias de baño de esta nueva temporada. Materiales técnicos, estética neofuturista y diseños de compleja construcción. Un...

    Cuatro proyectos del estudio catalán de arquitectura RCR, ganador del Premio Pritzker en 2017, sirven de marco a las tendencias de baño de esta nueva temporada. Materiales técnicos, estética neofuturista y diseños de compleja construcción. Un maridaje perfecto
    Muere Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin de la historia

    Muere Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin de la historia


    Con la muerte del chef Joël Robuchon este lunes a los 73 años, la gastronomía francesa ha sufrido su segundo gran golpe en apenas unos meses, tras el fallecimiento, en enero del creador de la nouvelle cuisine Paul Bocuse. Apenas recuperada de la...

    Con la muerte del chef Joël Robuchon este lunes a los 73 años, la gastronomía francesa ha sufrido su segundo gran golpe en apenas unos meses, tras el fallecimiento, en enero del creador de la nouvelle cuisine Paul Bocuse. Apenas recuperada de la pérdida del chef de chefs, Francia llora ahora a su cocinero del siglo, el hombre que revolucionó la alta cocina francesa y que logró un récord absoluto de estrellas Michelin, 32, a lo largo de su extensa carrera. Un duelo al que se han sumado muchos cocineros de todo el planeta y, especialmente, de España, país en el que Robuchon encontró una inspiración constante. La gastronomía mundial vuelve a estar de luto.

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    Diez restaurantes para comer bien en las playas más turísticas

    Diez restaurantes para comer bien en las playas más turísticas


    El chiringuito en España es un lugar casi atávico para la relajación y la playa uno de los lugares favoritos para el descanso estival de los españoles y de muchos extranjeros. Otro reto suele ser encontrar el secreto escondido de la gastronomía...

    El chiringuito en España es un lugar casi atávico para la relajación y la playa uno de los lugares favoritos para el descanso estival de los españoles y de muchos extranjeros. Otro reto suele ser encontrar el secreto escondido de la gastronomía lugareña. Éste es un recorrido por la costa española en busca de menús sabrosos, asequibles y con el mar en el horizonte.

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    Clare Smyth: “Cuando no haya premios de género habrá igualdad”

    Clare Smyth: “Cuando no haya premios de género habrá igualdad”


    La chef británica Clare Smyth ha degustado un menú de éxito en el último año. Tras más de una década trabajando para el famoso cocinero Gordon Ramsay abrió el pasado verano en el barrio londinense de Notting Hill su propio restaurante, Core, en...

    La chef británica Clare Smyth ha degustado un menú de éxito en el último año. Tras más de una década trabajando para el famoso cocinero Gordon Ramsay abrió el pasado verano en el barrio londinense de Notting Hill su propio restaurante, Core, en el que desarrolla una elegante cocina de la memoria (nació en Antrim, Irlanda del Norte, en 1978), con ingredientes humildes puestos en valor, como la patata con algas y huevas de trucha y arenque.

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    Ruscalleda: “No nos jubilamos, nos reinventamos”

    Ruscalleda: “No nos jubilamos, nos reinventamos”


    Justo cuando el restaurante Sant Pau cumple 30 años, la cocinera Carme Ruscalleda y su compañero profesional y vital Toni Balam han decidido echar el cierre del local que abrieron en su localidad natal de Sant Pol de Mar. El 27 de octubre próximo...

    Justo cuando el restaurante Sant Pau cumple 30 años, la cocinera Carme Ruscalleda y su compañero profesional y vital Toni Balam han decidido echar el cierre del local que abrieron en su localidad natal de Sant Pol de Mar. El 27 de octubre próximo será el último servicio de este restaurante tres estrellas. Y no lo hacen por cuestiones económicas o motivos de salud. “Es una decisión meditada, natural y al mismo tiempo vital”, aseguran ambos, “desde la perspectiva de un recorrido de tres décadas, de una historia de éxito y de vivencias extraordinarias”.

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    Cinco lecciones de estilo que nos dejó Rita Hayworth

    Cinco lecciones de estilo que nos dejó Rita Hayworth


    Este año se cumple el centenario del nacimiento de la actriz. Diva indiscutible del Hollywood clásico, también tiene su lugar en la historia de la...

    Este año se cumple el centenario del nacimiento de la actriz. Diva indiscutible del Hollywood clásico, también tiene su lugar en la historia de la moda.